The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
מדריך מפורט בתמונות וסרטונים להכנת פשטידת קישואים וגבינות מושלמת לשבועות או לכל אירוח חלבי, כולל הטיפים הקטנים לפשטידה יציבה ונהדרת
קראו עוד »
ארכיון מתכונים
מהכנת הרוטב (עם פטנט!), דרך אפיית הקרוטונים ועד בחירת החסה, עז תלם משתף במדריך המלא להכנת סלק קיסר כמו של מסעדות במטבח הביתי
קראו עוד »
עז תלם משתף במדריך המלא להכנת פריטטה מושלמת עם בטטה, פלפלים, גבינות ובצל סגול. מתכון מפורט בתמונות ובסרטונים
קראו עוד »
מה קורה כשלוקחים תפרחות כרובית ומבשלים אותן ברוטב מוח מרוקאי אסלי של שום, פלפלים ותבלינים? מנה חדשה שעושה כבוד למלכת הירקות
קראו עוד »
מתכון מפתיע וטעים בטירוף שמשלב שתי מנות אהובות: פאי רועים בריטי בציפוי פירה פריך במילוי של קובה תפוחי אדמה עיראקי עם בצל מטוגן ובשר
קראו עוד »
מיוחד ליום העצמאות: המדריך המלא להכנת פרגית על האש, כולל שלושה מתכונים שווים לפרגית בטריאקי, במרינדת דבש חרדל ועם עשבי תיבול
קראו עוד »
מתכון חומוס ביתי מסודר ומפורט דרך כל השלבים עד לקבלת ממרח חלק ונהדר שכולם בבית יאהבו! מבחירת הגרגרים, ההשריה והבישול ועד השדרוגים הקטנים
קראו עוד »
מיוחד ליום העצמאות: 7 מתכונים + המון טיפים לשידרוג המנגל המשפחתי עם מגוון ירקות נהדרים: תירס על האש, פטריות על האש בחומץ בלסמי ועוד
קראו עוד »
עז תלם מסביר איך להכין בבית דבאייל - מקלוני חומוס פריכים ומטריפים מהמטבח ההודי שנראים כמו ביסלי פלאפל (טבעוני + ללא גלוטן)
קראו עוד »
עז תלם מסביר, שלב אחר שלב, איך להכין קניידלך נהדרים, עדינים, שסופגים ושותים את המרק שבו הם מתבשלים. מתכון מפורט שלב אחרי שלב בסרטונים ותמונות
קראו עוד »
