סדנאות בישול בזום עם עז תלם

חברות וחברים יקרים

שמח לעדכן שהתחלתי להעביר סדנאות בישול בזום! שעורי בישול בהם נכין יחד אוכל ביתי הכי טעים ומיוחד שיש, כל מפגש מוקדש למנה או נושא אחר.

מאוד נרגש מהאפשרות לבשל אתכם בלייב, להדריך אתכם שלב אחרי שלב עד לתוצאה הכי טובה שיש. לפני כמה שנים כשרק חשבתי על הרעיון הזה כולם אמרו לי שאני משוגע, ועכשיו, כולם מבינים שאין גבול לאפשרויות שאפשר ללמוד ולידע שאפשר להשיג במפגשים שמתקיימים דרך הזום – בנוחות של הבית שלכם.

איך זה עובד? 

• נרשמים לסדנה דרך עמוד הרישום באפליקציית היי אקספרט (לפני הרישום צריך להירשם לאתר)
• לאחר שנרשמים מקבלים למייל רשימת מצרכים שצריך לקנות לפי המנות שנכין בסדנה, קישורים למתכונים הרלוונטיים וכן רשימת הכנות קלה שצריך לבצע לפני שהסדנה תתחיל (שכולנו נעבוד באותו קצב).
• חצי שעה לפני תחילת האירוע תקבלו למייל קישור לזום, אליו תוכלו להתחבר, ושם אחכה לכם כדי שנבשל יחד את המנות אליהן הסדנה מוקדשת.
• במהלך הסדנאות אני עונה על כל השאלות שלכם (בצ'אט) ודרך המסכים אני רואה מה אתם עושים ויכול לסייע ולהכווין.
• מחיר לסדנה: מפורט בפרטים של כל אירוע, משך כל הסדנאות עד שעתיים.
• מקבלים הקלטה? כן! הקלטה תישלח למשתתפים בתום האירוע, כדי שתוכלו להכין שוב את המנות שבישלנו בזמנכם החופשי.

האם אתה מעביר סדנאות לחברות/ארגונים/קבוצות פרטיות?

וודאי! מוזמנים לכתוב לי דרך צור הקשר

>> לדף יצירת קשר

ואני או מישהו מהצוות נחזור אליכם עם פרטים נוספים

מענה לשאלות נוספות בהמשך הכתבה 😉

מה לומדים החודש? אפריל 2021

סדנת מוקפצים בבית כמו של המסעדות (פאד תאי, המלזית)

מתי: 22.4 יום חמישי שעה 19:00

רוצים לדעת איך להכין מוקפצים כמו של המסעדות? בסדנה שמוקדשת כולה לאומנות ההקפצה נלמד את הסודות והטכניקה, ונכין 2 סוגי מוקפצים שווים עם נודלס וגם סלט מפתיע עם מלכת הירקות.

והשוס: אתם בוחרים איזה מוקפצים הם יהיו – על בסיס טופו, עוף או בכלל בשר. המתכונים שנכין מתאימים להכל.

נכין: פאד תאי תאילנדי קלאסי עם אטריות אורז ואת המלזית – אטריות ביצים וירקות ברוטב קרם קוקוס ירוק ומיוחד. בנוסף נתקתק גם סלט כרובית תאילנדי מפתיע וכיפי.

משך הסדנה: עד שעתיים

מחיר: 150 ש"ח. מספר המשתתפים מצומצם כדי שאוכל לתת מענה והתייחסות לכל השאלות.

סדנת קובות כמו של סבתא חנה

מתי: יום שישי 23.04.21 שעה 10:00

הצטרפו למאות שכבר לקחו חלק בסדנת הדגל שלי, בה נכין שלב אחרי שלב קובות במילוי בשר של סבתא חנה במעטפת סולת נוחה מאוד לעבודה, וגם שני סוגי רטבים: רוטב סלק קלאסי ורוטב ת'ומייה (שום ונענע סודי של עיראקים). בשרי, ניתן להכין במילוי טבעוני.

משך הסדנה: עד שעתיים

מחיר: 150 ש"ח. מספר המשתתפים מצומצם כדי שאוכל לתת מענה והתייחסות לכל השאלות.

פייסטה מקסיקנית! ערב מקסיקני מושלם בבית

מתי: יום חמישי 29.4 שעה 19:00

ויוה מקסיקו! נכין יחד פייסטה מקסיקנית טעימה בבית, עם תבשיל צ'ילי קון קרנה מנצח (שאפשר להכין עם או בלי בשר) ועוד 4 סלסות שוות (סלסת עגבניות טרייה, סלסה ירוקה, גוואקמולה וסלסת עגבניות צלויות).

משך הסדנה: עד שעתיים

מחיר: 150 ש"ח. מספר המשתתפים מצומצם כדי שאוכל לתת מענה והתייחסות לכל השאלות.

סיור מודרך במטבח שלי (סדנה למתחילים)

מתי: יום שישי 30.04.21 שעה 10:00

לא פעם ולא פעמיים ביקשתם לדעת איך אני מארגן את המטבח שלי, מבחינת כלים, ציוד ומזווה.

בסדנה הפעם לא נבשל, אלא רק נלמד – אילו כלי עבודה הכי חשובים? כמה סירים ומחבתות באמת צריך? איך להשחיז סכינים בלי לקנות ציוד מיוחד? אילו דגנים וקטניות יש לי תמיד במזווה ועוד. במהלך ההרצאה אני אענה לכל השאלות שלכם ככה שאתם תרגישו הכי נוח במטבח הביתי שלכם

משך הסדנה: עד שעתיים

מחיר: 50 ש"ח

ועוד שאלות נפוצות:

תנאי ביטול:

בהרשמה דרך אתר הרישום – ניתן לבטל את ההרשמה עד חצי שעה לפני תחילת האירוע ללא חיוב.

בהרשמה דרך ביט – ניתן לבטל עד 24 שעות לפני האירוע ללא חיוב. לאחר מכן חיוב מלא.

אני רוצה להשתתף בסדנה אבל בנושאים אחרים. מתי תתפרסמנה סדנאות חדשות?

בסוף החודש/תחילת חודש הבא

אני רוצה להשתתף בסדנה שמתקיימת החודש אבל התאריך/שעות לא מסתדרים לי. האם תתקיים סדנה נוספת חודש הבא?

הסדנה היחידה עליה אני חוזר מדי חודש היא סדנת הקובות. התוכן של שאר הסדנאות משתנה מחודש לחודש לפי העונה והחגים.

אשמח לראותכם! 3>