The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
יש בו לוביה טרייה שלא בושלה עד מוות, גרגרי רימון שמתפצפצים בפה וגם תמרים צהובים. שלוש ברכות של החג בסלט אחד. יש יותר קדוש מזה?
קראו עוד »
ראש השנה
זו כנראה הקציצה הטעימה ביותר שתטעמו אי פעם. קציצות בקר חגיגיות עם כרישה ברוטב ממכר וגם ממש קל להכנה של מנגולד ולימון
קראו עוד »
מתי בפעם האחרונה טעמתם מנה עם 800 שנים של היסטוריה? תכירו את המשמשיה - תבשיל בקר חמוץ מתוק ברוטב משמשים ודלעת
קראו עוד »
לא משנה כמה ניסיתם, האורז פשוט לא מצליח? קבלו את המדריך המלא להכנת אורז אחד אחד שמצליח תמיד, כולל הסברים על איזה אורז לבחור, כמה מים בדיוק צריך ומה זה בכלל אורז חום
קראו עוד »
יוצאים לטיול קולינרי בשבע הממלכות ומעבר, עם שלושה מתכונים שסעדו גיבורי סדרת הספרים והטלוויזיה שסחפה את העולם. עוגות לימון בנות 400 שנה, מישהו?
קראו עוד »
לא על סלט הכרוב לבדו • ארז קומרובסקי מכין ארבעה סלטים שווים: מעגבניות ועשבי תיבול, מסלק אפוי וכוסברה ומחלוטה - כמו חומוס במרקם גס
קראו עוד »
המלכה של החג: עוגת טורט גבוהה וכשרה לפסח מ-4 מצרכים בלבד, ספוגה בסירופ עם ריח משגע ומצופה בקצפת אוורירית
קראו עוד »
לביבות כרישה (פראסה) כולם מכירים. לביבות ירק עם מנגולד גם. ימי האביב הם הזדמנות מצוינת לאחד אותם ללביבה אחת מנצחת
קראו עוד »
יותר פסח מזה אי אפשר לקבל: ארטישוקים טריים, פולים ירוקים, אורז בסמטי, זעפרן, שקדים, צימוקים והמון עשבי תיבול טריים, במנה אחת, טעימה וחגיגית
קראו עוד »
איך לא חשבו על זה קודם? סלט וולדורף מתפוחים, אגוזים וסלרי פוגש את ממרח החזרת של פסח והופך למנה שכולם ידברו עליה
קראו עוד »
