עוד תוצאות...
עוד תוצאות...
עז תלם משתף במתכון שהוא נוסחה להכנת מגוון סוגי לביבות: תירס, בטטה, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, מנגולד ועוד. וגם: איך מכינים לביבות טבעוניות, ללא גלוטן ואפויות
מתכון מנצח לפסטה ברוטב בולונז מפנק וטעים כמו באיטליה, עם בשר, המון ירקות, יין ועגבניות. וגם: למה ספגטי לא מתאים?
עז תלם משתף במתכון פטנט להכנת קוסקוס סולת אמיתי, אוורירי ועדין ב-10 דקות עבודה במיקרוגל או בסיר על הכיריים. מדריך מפורט שלב אחר שלב
עז תלם מסביר איך מכינים בבית רוטב עגבניות מלא בטעם כמו של המסעדות משלושה מרכיבים בלבד. וגם: איך בוחרים עגבנייה מושלמת ואיפה הכי כדאי לשמור אותה? מתכון מפורט
מדריך מפורט להכנת קובה עיראקית במילוי טבעוני / צמחוני של עדשים שחורות ופטריות, ברוטב דלעת וצימוקים של סבתא חנה
עֹז תלם מסביר איך להכין סלט קינואה נהדר, עם ענבים מתוקים שמתפצחים בפה, אגוזים פריכים ונענע רעננה. מתכון קל ומהיר שמתאים לקינואה אדומה או רגילה
חברים יקרים, ספר הכרובית יצא לאור בשעה טובה ומבורכת! =] בעמוד זה תמצאו הנחיות מפורטות לטבעון מספר מתכונים מהספר (למשל : מתכונים עם בשר טחון או ביצים) שלא היה לי מקום להסביר כיצד לטבען אותם כראוי. השימוש בעמוד זה אפשרי רק אם יש לכם את ספר הכרובית.
לקראת חג הפורים חקרתי ולמדתי מדוע אוכלים עוגיות אוזני המן בפורים, מה הקשר שלהן לסיפור התנ"כי ואיזו עוגיית פרג גרמנית השפיעה על יצירתן. חג שמח! 
מתכון אסלי לחריימה: דג ברוטב עגבניות, שום, לימון ופפריקה, שלוקח 15 דקות להכין – והמחמאות עלינו. מתכון מפורט שלב אחר שלב
4 מצרכים (כולל מלח), 5 דקות עבודה ויש לכם כרוב אפוי זהוב, פריך ומלא טעם. דרך מצוינת ליהנות מהכרוב שמחכה לכם במקרר
סבינה ולדמן (משחקי השף) משתפת במתכון המשפחתי לבלינצ'ס מתוקים במילוי גבינות וצימוקים, לשבועות, חנוכה או פשוט כשמתחשק
מדריך להכנת גבינה צ'רקסית עדינה ומיוחדת מחלב טרי. חומץ, סיר מסננת וקצת סבלנות ויש לכם גבינה ביתית נהדרת לסלטים, מאפים וקינוחים
גלו את השיטה הכי טובה להכנת ברוקולי מאודה בריא וטעים בקלי קלות, בלי כלים מיוחדים ובלי הסתבכויות. 10 דקות וזה מוכן
יש בו פלפלים קלויים (רגילים וחריפים), עגבניות ושום, הוא קל להכנה מראש ואפשר לאכול איתו כמעט הכל. תכירו את סלט המשוויה, מנה נהדרה מהמטבח הצפון אפריקאי
כמו בבגדד: סבתא חנה מלמדת איך מכינים סמבוסק עיראקי במילוי חומוס ובצל מטוגן, שאפשר לטגן וגם לאפות. מתכון מפורט שלב אחר שלב בתמונות
מעדשים כתומות, דרך פפריקה מעושנת ועד לרוטב סרירצ'ה: תריסר חומרי גלם שכולם חייבים בבית, ויכולים לשדרג את הבישולים שלכם, כולל טיפים ועצות לשימוש בכל אחד
עז תלם משתף במתכון שהוא נוסחה להכנת מגוון סוגי לביבות: תירס, בטטה, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, מנגולד ועוד. וגם: איך מכינים לביבות טבעוניות, ללא גלוטן ואפויות
מתכון מנצח לפסטה ברוטב בולונז מפנק וטעים כמו באיטליה, עם בשר, המון ירקות, יין ועגבניות. וגם: למה ספגטי לא מתאים?
עז תלם משתף במתכון פטנט להכנת קוסקוס סולת אמיתי, אוורירי ועדין ב-10 דקות עבודה במיקרוגל או בסיר על הכיריים. מדריך מפורט שלב אחר שלב
עז תלם מסביר איך מכינים בבית רוטב עגבניות מלא בטעם כמו של המסעדות משלושה מרכיבים בלבד. וגם: איך בוחרים עגבנייה מושלמת ואיפה הכי כדאי לשמור אותה? מתכון מפורט
מדריך מפורט להכנת קובה עיראקית במילוי טבעוני / צמחוני של עדשים שחורות ופטריות, ברוטב דלעת וצימוקים של סבתא חנה
עֹז תלם מסביר איך להכין סלט קינואה נהדר, עם ענבים מתוקים שמתפצחים בפה, אגוזים פריכים ונענע רעננה. מתכון קל ומהיר שמתאים לקינואה אדומה או רגילה
חברים יקרים, ספר הכרובית יצא לאור בשעה טובה ומבורכת! =] בעמוד זה תמצאו הנחיות מפורטות לטבעון מספר מתכונים מהספר (למשל : מתכונים עם בשר טחון או ביצים) שלא היה לי מקום להסביר כיצד לטבען אותם כראוי. השימוש בעמוד זה אפשרי רק אם יש לכם את ספר הכרובית.
לקראת חג הפורים חקרתי ולמדתי מדוע אוכלים עוגיות אוזני המן בפורים, מה הקשר שלהן לסיפור התנ"כי ואיזו עוגיית פרג גרמנית השפיעה על יצירתן. חג שמח!
מתכון אסלי לחריימה: דג ברוטב עגבניות, שום, לימון ופפריקה, שלוקח 15 דקות להכין – והמחמאות עלינו. מתכון מפורט שלב אחר שלב
4 מצרכים (כולל מלח), 5 דקות עבודה ויש לכם כרוב אפוי זהוב, פריך ומלא טעם. דרך מצוינת ליהנות מהכרוב שמחכה לכם במקרר
סבינה ולדמן (משחקי השף) משתפת במתכון המשפחתי לבלינצ'ס מתוקים במילוי גבינות וצימוקים, לשבועות, חנוכה או פשוט כשמתחשק
מדריך להכנת גבינה צ'רקסית עדינה ומיוחדת מחלב טרי. חומץ, סיר מסננת וקצת סבלנות ויש לכם גבינה ביתית נהדרת לסלטים, מאפים וקינוחים
גלו את השיטה הכי טובה להכנת ברוקולי מאודה בריא וטעים בקלי קלות, בלי כלים מיוחדים ובלי הסתבכויות. 10 דקות וזה מוכן
יש בו פלפלים קלויים (רגילים וחריפים), עגבניות ושום, הוא קל להכנה מראש ואפשר לאכול איתו כמעט הכל. תכירו את סלט המשוויה, מנה נהדרה מהמטבח הצפון אפריקאי
כמו בבגדד: סבתא חנה מלמדת איך מכינים סמבוסק עיראקי במילוי חומוס ובצל מטוגן, שאפשר לטגן וגם לאפות. מתכון מפורט שלב אחר שלב בתמונות
מעדשים כתומות, דרך פפריקה מעושנת ועד לרוטב סרירצ'ה: תריסר חומרי גלם שכולם חייבים בבית, ויכולים לשדרג את הבישולים שלכם, כולל טיפים ועצות לשימוש בכל אחד
הירשמו לעדכונים במייל