The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
סלט נבטים מהיר וטעים, מלא בריאות וצבע! ממש משדרג את הארוחה ומכינים בלי קלות! מדריך למגוון סוגי הנבטים שאפשר למצוא היום
קראו עוד »
מתכוני ירקות
מדריך להכנת תבשיל קדירה חורפי טעים בטירוף עם בשר וירקות שורש שתמיד מצליח! מתכון גמיש שאפשר להתאים לירקות ולתבלינים שיש בבית. וגם: למה הכי כדאי להכין את התבשיל בתנור? ללא גלוטן, כולל תמונות של שלבי ההכנה
קראו עוד »
מתכון מפורט כולל תמונות של שלבי ההכנה להכנת מרק מינסטרונה איטלקי אמיתי עם ירקות שורש, פסטה, עגבניות ושעועית. ארוחה שלמה בסיר אחד! וגם: אילו ירקות, עשבי תיבול וקטניות אפשר להוסיף
קראו עוד »
תבשיל בורגול קל ומהיר עם בורגול גס, אפונה, כרישה וקישואים, מושלם להכנה מראש. מתכון גמיש עם עוד רעיונות לירקות שמתאימים למנה
קראו עוד »
שלושה מתכונים ממש קלים (לא אסיאתיים) שמוציאים ממנו את המקסימום: באק צ'וי מוקפץ עם אפונה ולימון, אפוי בתנור וצרוב ומאודה (טבעוני, ללא גלוטן)
קראו עוד »
מתכון מעולה שכל המשפחה תאהב לפסטה ברוטב כרובית קרמי עם פטנט. ארוחת ערב מעולה בכלום מצרכים בפחות מ-15 דקות עבודה
קראו עוד »
פעם אחת ולתמיד! עז תלם מסביר איך מכינים שעועית ירוקה ברוטב עגבניות מהיר שלב אחרי שלב: מבחירת והכנת השעועית הירוקה ועד זמן הבישול המומלץ. תוספת מצוינת לכל ארוחה, כדאי להגיש יחד עם אורז או קוסקוס שיספגו את הרוטב
קראו עוד »
מרק תירס קרמי עשיר ומלא בטעם מ-5 מרכיבים בלבד תוך פחות מ-30 דקות. מתכון שמנצל את כל חלקי הירק כולל תמונות ו-וידאו של שלבי ההכנה
קראו עוד »
מרק שהוא ארוחה • השפית נופר זוהר מלמדת איך להכין את המתכון שלמדה מאמה וסבתה למרק חרירה מרוקאי אמיתי. מרק עשיר עם חומוס, עדשים, עשבי תיבול, סלרי ואטריות והכל במרקם חלק כמו משי
קראו עוד »
תערובת אחת - עשרות שדרוגים. עז תלם מסביר שלב אחר שלב איך להכין לביבות גבינה מושלמות לחנוכה שיוצאות אווריריות, רכות, נימוחות ופריכות. והבונוס: אפשר לשדרג את המתכון ולהכין קציצות גבינה בטעמים, למשל ברוקולי, תירס, בצל ירוק, פלפלים, בטטה, פטריות, קישואים ועוד. כולל תמונות של שלבי ההכנה וטיפים לטבעון, אפייה והכנה ללא גלוטן
קראו עוד »
