The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
מנת הדגל שלי: ריזוטו, עם כל ההסברים והטיפים שיהפכו אתכם לאלופים, וגם שתי גרסאות: עם אפונה וברוקולי ועם פטריות ואספרגוס
קראו עוד »
צמחוני
המדריך המלא להכנת מק אנד צ'יז, מאפה משגע של פסטה ברוטב גבינות מבעבע עם ברוקולי בשביל הבריאות
קראו עוד »
לא על סלט הכרוב לבדו • ארז קומרובסקי מכין ארבעה סלטים שווים: מעגבניות ועשבי תיבול, מסלק אפוי וכוסברה ומחלוטה - כמו חומוס במרקם גס
קראו עוד »
לפני שבועיים התקיים ה'דיסקושוק', בו נהנו מאות בני אדם ממנות עם חומרי גלם מצוינים שהשוק העדיף לא להביא לכם. וגם: איך שינוי הרגלי הצריכה יכולים לשנות את העולם?
קראו עוד »
דק, פריך ומתפצח בפה, בריק הוא אחד המעדנים שהכי כיף וטעים להכין. מתכונים לבריקים נוסטלגיים במילוי ביצה ותפוחי אדמה
קראו עוד »
מה קורה כשמעקודה, פשטידה צפון אפריקאית של ביצים, תפוחי אדמה, ועשבי תיבול, פוגשת את המצה בריי האשכנזית? שידכתי את השתיים למאפה מנצח לימי הפסח
קראו עוד »
חמישה מתכונים לארוחת סדר צבעונית, בריאה וטעימה, בלי בשר או דגים: סלט עדשים ותרד, סלט וולדורף סלק, לביבות פראסה ומנגולד ופילאף אורז עם פול וארטישוקים טריים
קראו עוד »
לביבות כרישה (פראסה) כולם מכירים. לביבות ירק עם מנגולד גם. ימי האביב הם הזדמנות מצוינת לאחד אותם ללביבה אחת מנצחת
קראו עוד »
יותר פסח מזה אי אפשר לקבל: ארטישוקים טריים, פולים ירוקים, אורז בסמטי, זעפרן, שקדים, צימוקים והמון עשבי תיבול טריים, במנה אחת, טעימה וחגיגית
קראו עוד »
איך לא חשבו על זה קודם? סלט וולדורף מתפוחים, אגוזים וסלרי פוגש את ממרח החזרת של פסח והופך למנה שכולם ידברו עליה
קראו עוד »
