The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
מתכון מעולה לאצבעות פילו פריכות במילוי תפוחים וקינמון, קינוח פרווה + טבעוני מעולה לראש השנה או לכל אירוע משמח! כולל סרטון עם שלבי ההכנה
קראו עוד »
ראש השנה
מתכון לפי מסורת יהודי עיראק לטבית: תבשיל אורז עם עוף ממולא שמתבשל כל הלילה של סבתא חנה. כולל סרטון מסודר עם כל השלבים
קראו עוד »
מתכון מפתיע ומיוחד למג'דרה של אורז ועדשים ובה כרובית מחליפה את הבצל המטוגת. מתכון משביע ומזין, ללא גלוטן + טבעוני, כולל סרטון שלבי הכנה
קראו עוד »
כל שנה, בתקופת האביב, סבתא חנה מכינה מנה מיוחדת: קובה ברוטב שום ונענע. בזמן שקובה סלק, דלעת, במיה וחמוסטה (של הכורדים) הן מזמן קונצנזוס, את הרוטב הזה רק עיראקים אמיתיים מכירים, והוא אחד המופלאים אם לא הנהדר שבהם. היום גם אתם תכירו אותו ובתקווה תתאהבו בו כמוני ויותר =] ואפילו שהקיץ התחיל עדיין אפשר ורצוי ליהנות ממנה! פרסום בשיתוף רמי ...
קראו עוד »
מדריך להכנת ארטיקים ביתיים נהדרים על בסיס פירות במינימום מרכיבים. מתכון גמיש שזורם עם כל פרי שנמצא בעונה או במקפיא. כולל תמונות וסרטון של שלבי ההכנה
קראו עוד »
מתכון מפורט להכנת קונפי שום נימוח ועדין, כמו של המסעדות, שמתבשל איטיות עם שמן זית בניחוח חלומי אצלכם בבית בקלי קלות
קראו עוד »
מתכון וואו! קציצות עדשים טבעוניות עסיסיות ובשרניות עם טריקים סודיים לחיזוק הטעם והצבע. כולל סרטון עם כל השלבים
קראו עוד »
מדריך מפורט (כולל סרטון) להכנת עוף בדבש בתנור עם ירקות + טריק שעוזר לשמור על רוטב מרוכז ועוף זהוב ומהפנט. מתכון של עז תלם
קראו עוד »
מתכון מפורט (כולל סרטון עם שלבי ההכנה) להכנת קציצות לפסח רכות ונהדרות עם בשר, אורז (בתוך התערובת) ועשבי תיבול ברוטב לימוני
קראו עוד »
מתכון להכנת תבשיל אורז שחור עם ירקות - תבשיל נהדר ומשביע עם זן אורז שנקרא גם "אורז אסור", בעל צבע מיוחד, בריא ומזין מאוד! כולל סרטון עם שלבי ההכנה (טבעוני)
קראו עוד »
