The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
מתכון מפורט לתבשיל בחש בוכרי עם אורז עגול, בשר טחון והמון עשבי תיבול טריים. מנה עיקרית משביעה שמכינים בקלי קלות
קראו עוד »
מתכונים
עז תלם מלמד איך מכינים כרובית שלמה בתנור, אפוייה עד ששוליה זהובים ופריכים ומבפנים היא רכה ונימוחה. מתכון קל מאוד! 4 מרכיבים, 10 דקות עבודה נטו. כולל סרטון שמסביר את כל השלבים
קראו עוד »
מתכון כשר חלבי למאפה פסטיצ'יו: פשטידת פסטה יוונית טעימה במיוחד עם פטריות (במקום בשר), עגבניות ואורגנו ברוטב בשמל משגע
קראו עוד »
עז תלם משתף במדריך פשוט וקל להכנת בטטות אפויות, נימוחות ומתקתקות מבפנים ופריכות וזהובות מבחוץ. מתכון מעולה (טבעוני, ללא גלוטן) בכלום מצרכים ו-5 דקות עבודה נטו
קראו עוד »
עז תלם מסביר שלב אחר שלב (כולל תמונות) איך להכין תבשיל בשר נימוח ברוטב עגבניות עם ירקות שורש, חומוס ותפוחי אדמה. הבונוס: טעים יותר אחרי לילה במקרר
קראו עוד »
השף אסף דוקטור (דוק) מסביר איך להכין סלט חובזה מהיר וקל עם בצל מטוגן, לימון והרבה שמן זית. וגם: איפה אפשר לקטוף חובזות ולמה כדאי לאכול כמה שיותר מהן? מדריך
קראו עוד »
עז תלם משתף במתכון שהוא נוסחה להכנת מגוון סוגי לביבות: תירס, בטטה, תפוחי אדמה, ברוקולי, כרובית, מנגולד ועוד. וגם: איך מכינים לביבות טבעוניות, ללא גלוטן ואפויות
קראו עוד »
15 דקות וזה מוכן • עז תלם מסביר איך מכינים צזיקי יווני סמיך ועשיר כמו ביוון, עם יוגורט, מלפפונים, שום ושמיר. שלב אחר שלב בתמונות, מעולה עם לביבות או על לחם
קראו עוד »
סבתא חנה משתפת במתכון המשפחתי למְחָלֵלַה: לפת כבושה עם סלק ומלח, נשנוש בריא וטעים ותוספת מעולה לצד תבשילים, קציצות, אורז ועוד. שלב אחר שלב בתמונות
קראו עוד »
עז תלם משתף מתכון סובייטי מנצח למרק סלק חמצמץ עם כרוב, תפוחי אדמה, שעועית, וגזר. כדאי להגיש יחד עם שמיר, שמנת חמוצה ולחם שיפון
קראו עוד »
