The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
ארבעה מתכונים לסלסות מקסיקניות חריפות: סלסת עגבניות צלויות, פיקו דה גאיו, גוואקמולה עם מרכיב סודי וסלסה ירוקה ומרעננת
קראו עוד »
קואצ'ינג במטבח
הישר ממרוקו: מתכון לטנזיה, תבשיל חגיגי ומיוחד של אגוזים ופירות יבשים בתיבול כורכום וקינמון. כדאי להגיש עם קוסקוס או אורז שיספגו את כל הטעמים
קראו עוד »
מתכון משנה חיים • קוסקוס מושלם ללא גלוטן, שמכינים מקמח תירס (זה של הפולנטה). ויש עוד בונוס: חצי שעה וזה מוכן!
קראו עוד »
תכירו את המְסָכְכַן, פיתה דרוזית ממולאת בעוף עסיסי במיוחד, בצל מתקתק, סומאק ואגוזים. מתכון מהמטבח הערבי עם טוויסט של נוף ממאסטרשף
קראו עוד »
חשבתם שקקאו שייך רק לעוגות? תחשבו שוב! מתכון לרוטב בולונז שמקבל שדרוג כהה ומריר של אבקת קקאו משובחת. וגם: מה זה בכלל קקאו הולנדי
קראו עוד »
תכירו את הפטאייר, מאפה מהמטבח הערבי במילוי חמצמץ של תרד טורקי, בצל וסומאק. לא יכול לדמיין ארוחת בוקר יותר מוצלחת
קראו עוד »
יחי האלתור! חצי שעה על השעון, ויש לכם ספגטי ברוטב עגבניות שרי וארטישוקים טריים. אני אוהב אוכל איטלקי :)
קראו עוד »
הוא זול, בריא ממש ומוכן תוך 5 דקות. אחרי המדריך הזה לא ישארו לכם תירוצים: מכינים פופקורן בבית! וגם: פולנטה פופקורן שחייבים לנסות
קראו עוד »
קניתם אותם מזמן כדי להכין מנה, ומאז הם בוהים בכם בכל פעם שפותחים את דלת המזווה. לא עוד! קבלו רעיונות יצירתיים לחומרי הגלם הנשכחים ;)
קראו עוד »
קבלו את העשיריה הפותחת: המתכונים והכתבות שהכי אהבתם באתר The Kitchen Coach בשנת 2014. בריק, מוקפץ, קצפת, עוגת גבינה, טמפורה ועוד
קראו עוד »
