The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם
מתכון מסודר כולל סרטון להכנת לשון ברוטב פטריות נוסטלגי : פרוסות עסיסיות ונימוחות ברוטב עשיר וקל להכנה. כולל טיפים ושיטות וריכוך הלשון והכנתה לבישול
קראו עוד »
קואצ'ינג במטבח
מתכון לפי מסורת יהודי עיראק לטבית: תבשיל אורז עם עוף ממולא שמתבשל כל הלילה של סבתא חנה. כולל סרטון מסודר עם כל השלבים
קראו עוד »
מתכון מבריק לפסטה מהירה ברוטב ברוקולי מחמישה מרכיבים בלבד (כולל מים ומלח!) שמתקתקים תוך 20 דקות או פחות. מעולה לארוחת צהריים קלילה
קראו עוד »
מדריך להכנת בראוניז שוקולד לחים ועשירים במיוחד בקערה אחת (ללא גלוטן). מתכון עשיר במיוחד כולל סרטון ותמונות של שלבי הכנה
קראו עוד »
מתכון מנצח לפנקייק אוורירי ומושלם שמכינים בקערה אחת עם מצרכים שיש בכל בית. 20 דקות על השעון ויש ארוחת בוקר מעולה שכל בני הבית יאהבו. כולל סרטון עם שלבי הכנה
קראו עוד »
כל שנה, בתקופת האביב, סבתא חנה מכינה מנה מיוחדת: קובה ברוטב שום ונענע. בזמן שקובה סלק, דלעת, במיה וחמוסטה (של הכורדים) הן מזמן קונצנזוס, את הרוטב הזה רק עיראקים אמיתיים מכירים, והוא אחד המופלאים אם לא הנהדר שבהם. היום גם אתם תכירו אותו ובתקווה תתאהבו בו כמוני ויותר =] ואפילו שהקיץ התחיל עדיין אפשר ורצוי ליהנות ממנה! פרסום בשיתוף רמי ...
קראו עוד »
מתכון של עז תלם להכנת צ'יפס מושלם בבית עם סרטון + תמונות שיארגן לכם צ'יפסים פריכים וזהובים מבחוץ ורכים כמו פירה מבפנים! כולל הסבר מסודר על בחירת תפוחי האדמה וטכניקת ההכנה שמניבה צ'יפס כמו של מסעדה
קראו עוד »
פולנטה תירס טרי שמכינים בבית בקלי קלות מארבעה מצרכים בלבד ותמיד עושה המון רושם. ללא גלוטן
קראו עוד »
מדריך להכנת פלפלים קלויים מושלמים - מתוקים, בשרניים ונהדרים לשדרוג מאות מנות. ניתן להגיש אותם בתור סלט/מנת פתיחה או להיעסר במתכון כבסיס למנות אחרות
קראו עוד »
מעורב ירושלמי אסלי של כבדים, לבבות וחזה עוף מוקפצים עם תבלינים והמון בצל מטוגן. כולל סרטון עם כל שלבי ההכנה
קראו עוד »
