מהיר, עמוס בטעמים וטרי במיוחד • המטבח התאילנדי מתאים לנו כמו כפפה, ואין מישהי טובה יותר להציג אותו מאשר סוואלי אלדר. ביחד הכנו מנות ראויות למלך סיאם: לאב גאי, סלט עוף עמוס בעשבי תיבול ונטול שמן, ובשר בקארי ירוק עם אורז יסמין מאודה
קראו עוד »
שניהם שוקולדיים, מתוקים וטעימים מאוד, אבל משום מה כולם חושבים שסופלה ופונדנט הם אותו דבר. אז הם לא, והנה מתכונים לשניהם
קראו עוד »
למרות שמטבח תמיד היה שם ברקע, לקח לי דיי הרבה זמן להבין שיש משהו ביני ובינו. עד שהגעתי לגיל 21, לא הייתי סגור בכלל על הכיוון והדרך שבה אני עתיד לצעוד. בילדותי הייתי תולעת ספרים, נהגתי לצלול לעולמות של ספרי פנטזיה ולבלות הרבה זמן מול משחקי תפקידים ממוחשבים (זה עדיין קורה). באותה תקופה גם התחלתי לבשל לראשונה: זה התחיל מ'מנה ...
קראו עוד »
הירשמו לעדכונים במייל
The Kitchen Coach אתר האוכל של עז תלם